Der speziell konstruierte Mittelteil ermöglicht die Trennung der Abfälle von den Flüssigkeiten. Anschließend wird der Abfall mechanisch in kleinere Stücke (1-2 cm3) zerlegt. Aufgrund seiner besonderen Form verhindert er die Ausbreitung unangenehmer Gerüche im Raum.

Diese ist in zwei Kammern unterteilt, in denen die Abfälle zunächst auf 85 °C erhitzt werden, um eine bakteriologische Stabilisierung (Pasteurisierung) zu erreichen. Dann zerkleinern spezielle Mischer die Abfälle in noch kleinere Stücke, die durch das Sieb am Boden der Trockenkammer fallen.

Die zweite Kammer mit einem Volumen von 1,7 l ist für die Aufbewahrung von organischem Dünger bestimmt, der vom Abfall übrig bleibt. Das Volumen der Schublade ist so groß, dass sie nur alle 14 Tage geleert werden muss.

Speziell entwickelte Barrieren sorgen dafür, dass Öle und Fette aufgrund der Schwerkraft vom Abwasser getrennt werden. So wird sichergestellt, dass sie nicht in der Kanalisation landen. Der Behälter hat ein Volumen von 6,5 Litern, was das Auffangen von Öl und Fett ermöglicht. Bei normalem Gebrauch muss er nur 1-2 Mal pro Jahr geleert werden.